Biciklis_sutiFacebook-on bukkantunk erre a sütire.

Mivel igen jól néz ki és a neve is biciklis. Úgy gondoltuk meg ér egy cikket nálunk. Kellemes sütkérezést a kísérletezőknek. (Írjátok meg, hogy sikerült.)

Hozzávalók:

A tésztához:

30 dkg liszt,

15 dkg margarin,

1 cs. sütőpor

1 evőkanál cukor,

1 evőkanál tejföl

4 tojás sárgája

Massza:

3 egész tojás

25 dkg cukor

30 dkg liszt

1 cs. sütőpor

3 kanál kakaópor

3 dl tej

1 dl étolaj

A tészta hozzávalóit összegyúrom, 6 egyenlő részre osztom. Majd mindegyiket vékonyra kinyújtom, és baracklekvárral lekenem és cukrozott darált dióval megszórom. Feltekerem szorosan, mint a beiglit. Egy nagy tepsibe teszem. Egyet beleteszek és mellette egy ujjnyi részt kihagyok és jöhet a következő rolád. Ha mindet beletettük a tepsibe akkor jöhet a csokis massza.

Massza:

A cukrot a tojással habosra keverem. Hozzáadom az olajat, és kicsinyenként a tejet, végül a sütőporos lisztet. A masszát a roládok tetejére öntöm.180 fokon 25-30 percig sütöm. Tetejére bármilyen máz tehető. Ezen a sütin porcukorból citrommal kevert máz van,áthúzva csokival.